二水氯化钙是一种常见的化工产品，化学式为CaCl₂·2H₂O，广泛用于多个工业领域。本文将介绍其基本性质、主要应用及生产方法。

二水氯化钙为白色或灰白色结晶固体，易溶于水并释放热量，具有强吸湿性。其熔点约为175°C，密度为1.85 g/cm³。它常用作干燥剂、融雪剂、食品添加剂和混凝土加速剂。在融雪方面，它能降低水的冰点，快速融化冰雪；在食品工业中作为固化剂和防腐剂；在石油开采中用于钻井液配置。

生产二水氯化钙主要通过石灰石和盐酸反应制得，或作为氨碱法的副产品。工艺包括中和、蒸发、结晶和干燥步骤。需要注意的是，二水氯化钙应密封储存，避免吸湿结块，并防止对金属和皮肤的腐蚀。

二水氯化钙以其多功能性和经济性，在化工、建筑和食品行业中发挥着重要作用。